"De Gustibus. Cibi e sapori antichi nell'Agro", al Museo Archeologico Nazionale della Valle del Sarno

18 Ottobre 2018 Author :  

Venerdì 19 ottobre 2018, alle ore 19.00 al Museo Archeologico Nazionale della Valle del Sarno verrà inaugurata la mostra "De Gustibus. Cibi e sapori antichi nell'Agro", dedicata alla produzione e al consumo del cibo nelle ville rustiche che costellavano il territorio in epoca romana.
Nell'anno del cibo italiano, l'esposizione racconterà l'evoluzione del gusto dall'antichità a oggi e lo stretto legame tra alimentazione, archeologia e paesaggio. Saranno esposti, per la prima volta, utensili, oggetti personali, affreschi, attrezzi, vasellame in terracotta, vetro e bronzo, legati alla produzione, alla lavorazione, alla conservazione, alla cottura e al consumo degli alimenti.
De Gustibus intende valorizzare e promuovere anche una riflessione sui simboli e sul significato del comportamento alimentare da ieri a oggi, sulle funzioni sociali e culturali del cibo, "luogo" privilegiato dell'incontro e dello scambio di conoscenze, parte integrante del patrimonio e dell'identità di ogni civiltà
In occasione dell'inaugurazione apertura straordinaria del Museo fino alle ore 22.00.

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