Questione mensa scolastica a Sarno, dopo la protesta dei giorni scorsi dei genitori, arrivano le prime risposte. Ieri mattina, si è tenuta nell'aula consiliare la seduta di insediamento della Commissione Mensa Scolastica, alla presenza del Sindaco Giuseppe Canfora, dell'Assessore all'Istruzione Gianpaolo Salvato, nonché dei consiglieri componenti della Commissione Maria Rosaria Aliberti, Maura Falciani e Maria Frecentese. Presenti inoltre i dirigenti scolastici o loro delegati, i rappresentanti dei genitori e un folto pubblico, soprattutto genitori, e la ditta Ristonet che prepara e distribuisce i pasti nelle scuole.

Si è discusso delle criticità emerse negli ultimi tempi, senza mai perdere di vista, comunque, la salute e la centralità dei bambini, anche e soprattutto per ciò che concerne l'alimentazione a scuola.

È stato presentato il nuovo menù, approvato dall'ASL, redatto dalla dott.ssa Maria Frecentese, specializzata in Scienze degli alimenti e consigliera di maggioranza. Il menù sarà articolato in una versione primavera-estate e in una autunno-inverno, rispettando le direttive nazionali e quelle regionali.

Il Sindaco Canfora e l'Assessore Salvato hanno ribadito più volte che si vigilerà sul rispetto del menù e sulla qualità del servizio.