Uno speciale augurio pasquale all'Isis Giustino Fortunato di Angri. Quattro giovani studenti della III C pasticceria hanno, infatti, realizzato un particolare uovo di cioccolato che hanno poi consegnato al dirigente scolastico Giuseppe Santangelo per formulare gli auguri di Pasqua al loro istituto. E' durato circa un mese lo stage svolto presso il laboratorio della Cioccolateria Fratelli Todisco. Gli studenti Lorenzo Russo, Martina Novi, Rosanna Mosca, Chiara Pentangelo, coadiuvati dalla docente Giovanna Vitale, hanno potuto conoscere e applicare le tecniche di produzione artigianale di uova di cioccolato. "Un'esperienza utile in linea con le opportunità dell'alternanza scuola lavoro che consente ai nostri studenti di acquisire competenze spendibili nel mondo del lavoro- così dichiara il Dirigente Scolastico Giuseppe Santangelo.


