#ScenariDivini buona la prima. Dal #Corbarino alla sorprendente e sconosciuta #Nocipesca di #Corbara per passare ai salumi tipici, ai suadenti dolci al cucchiaio ed un vino che non ti aspetti . É #Corbara nel piatto e nel bicchiere ad aver ammaliato gli esclusivi ospiti nella particolare location di #BorgoGiulia per il primo Galá enogastronomico, organizzato dalla neonata rete di imprese #CorbaraExcellent e patrocinato dal Comune e dall'Abbac, l'associazione regionale dei Bed e Breakfast ed affittacamere della Campania. La cittadina del Valico, luogo di transito per la #CostieraAmalfitana ha dimostrato la sua valenza enogastronomica che combinata con la particolare ed amena posizione geografica, ne fa una meta interessante per gastronauti e viaggiatori. Ne sono convinti gli imprenditori di #CorbaraExcellent che hanno stupito per la professionalità, qualità e genuinità dei loro prodotti. Una sapiente elaborazione del principe della serata, quel Corbarino, speciale pomodorino agrodolce (fornito dall'azienda I Sapori di Corbara) che gli ospiti hanno gradito dalla sponza con il pane tipico del panificio Nasta, al salame tipico con pomodorini secchi, servito dal Gruppo Ruocco. E poi la degustazione del paccherro, la parmigiana, la polpetta, elaborati dalle aziende agrituristiche e di ristorazione tipica La Grotta, Mi Carró, O' Comparone e Da Salvatore. Una sorpresa il semifreddo al pomodorino e il bigné alla crema di agrumi offerti dalla pasticceria Nasta. L'aglianico e il Fiano dei vini Cruara e Julia della casa vinicola Borgo Giulia hanno accompagnato il particolare menù degustato tra i filari della vigna affacciata sul Golfo di Napoli, la Valle del Sarno e la frescura serale dei Monti Lattari. "Le nostre eccellenze agroalimentari ma non solo, stiamo lavorando alla valorizzazione di imprese artigiane dei diversi settori della nostra rete associativa - dichiarano il presidente di Corbara Excellent Carlo D'Amato e il segretario Agostino Ingenito - L'obiettivo é ora cogliere le opportunità dell'aggregazione per offrire nuove occasioni di crescita e qualità dei prodotti corbaresi". Entusiasta il Sindaco di Corbara Pietro Pentangelo. "Quando le imprese fanno squadra con l'ente locale si determinano importanti sviluppi per il territorio - dichiara - Stiamo lavorando al brand Corbara per offrire nuove occasioni di crescita e qualità, puntiamo ad aumentare la capacità ricettiva diffusa e con il distretto turistico intendiamo intercettare i flussi di Pompei e delle due Costiere oltre che incentivare la promozione della nostra cittadina con eventi di valore".