Dolcetti alla ricotta senza cottura

04 Agosto 2018 Author :  

Ingredienti

200 gr di ricotta fresca e asciutta
125 gr di biscotti secchi
1 cucchiaio di zucchero
50 gr di cioccolato fondente
fiocchi di avena qb
granella di nocciole qb
Preparazione

Tritate i biscotti nel mixer insieme allo zucchero, al cioccolato fondente ed alla ricotta. Ottenuto un composto morbido e modellabile, create delle palline. Distribuite in un piatto l'avena, ed in un'altro versate la granella di nocciole. Fate rotolare le palline di ricotta e biscotti nell'avena e/o nella granella di nocciole. Trasferitele, man mano, su un vassoio capiente e copritelo con della pellicola trasparente. Fate riposare in frigo per un paio di ore prima di gustare.

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