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A Sarno in “Pomodoria Gustarosso” arriva una new entry, il maestro pizzaiolo Rosario Piscopo

21 Aprile 2022 Author :  

In “Pomodoria Gustarosso” con il maestro pizzaiolo Rosario Piscopo. Arriva una new entry nella pizzeria agricola “Pomodoria”, sita a Sarno in via Ingegno ed aperta al pubblico il venerdì e il sabato sera dalle ore 19:00 alle 23:00.
La pizzeria, nata nel 2019 all’interno del quartier generale di “Gustarosso”, è uno spazio che aspira a essere prima di tutto un luogo di incontro tra l'agricoltura tradizionale, valore inestimabile della cooperativa agricola Danicoop, e l'arte del pizzaiolo napoletano, riconosciuta anche dall'Unesco come patrimonio culturale e immateriale dell'umanità.

A partire dal 22 aprile 2022, la nuova guida di “Pomodoria” sarà l’artigiano napoletano Rosario Piscopo, maestro pizzaiolo con oltre vent’anni di attività alle spalle. Piscopo, oltre alla tradizionale pizza napoletana, proporrà la pizza nel “ruoto” in tre gustose varianti attraverso un legame profondo con il territorio della Valle del Sarno e un rispetto totale per le materie prime quale, innanzitutto, il pomodoro San Marzano Dop.

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