"L’abuso di sale è la prima causa di morte al mondo, dobbiamo abituare i nostri figli a mangiare in modo corretto e le mense scolastiche rappresentano il primo banco di prova per questo obiettivo. - dichiara il consigliere regionale Tommaso Pellegrino di Italia Viva -
In Campania parte un progetto pilota, siamo la prima regione d’Italia che limiterà l’utilizzo del sale nei menù previsti per la refezione scolastica, negli istituti di ogni ordine e grado.

Nella nostra Regione dove insiste il più alto tasso di obesità infantile, dove l’indice di mortalità per patologie tumorali e cardiovascolari è tra le più alte d’Italia, è doveroso mettere in campo strategie che possano tutelare la salute dei nostri figli.
Una sana alimentazione e un corretto stile di vita sono alla base di una prevenzione capace di incidere positivamente sull’aspettativa di vita.

La decisione di ridurre drasticamente l'uso del sale nelle mense scolastiche è un passo importante verso una migliore educazione alimentare e per la prevenzione di gravi patologie, con l'approvazione della mia mozione si adotteranno misure significative in difesa della salute dei #giovani cittadini campani.
La refezione scolastica deve svolgere un ruolo educativo e promuovere comportamenti alimentari e stili di vita sani all'interno di un percorso formativo.
Questo provvedimento sottolinea l’attenzione della Regione nel migliorare la salute e il benessere delle generazioni future".